FILÉ DE PEITO DE FRANGO À MILANESA

Ingredientes

  • 1 kg de filés de peito de frango
  • tempero a gosto (sal, pimenta, limão, etc)
  • 3 ovos batidos
  • farinha de rosca
  • farinha de trigo

Modo de preparo

Tempere os filés de frango

Em outro recipiente (prato) bata os ovos

Em outro prato coloque a farinha de rosca

E em um terceiro prato, o trigo

Em seguida, peque os filés já temperados e passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, passe na farinha de rosca

Frite os filés mergulhando em óleo, em fogo médio até que fiquem dourados

Depois de fritos, coloque-os em papel absorvente absorver a gordura em excesso